羊奶粉逐步出现在人们的视野当中，似乎在牛奶粉频频出状况的危机之下，羊奶粉成了替代牛奶粉的“上佳之选”。 很多人说，羊奶粉好是好，就是价格贵。今天，我们跟大家说说羊奶粉为什么这么“贵”。   

1 “贵”在奶源

  奶源少：奶山羊只有两只乳房，优质奶羊一天的产奶量也就2公斤-3公斤；而奶牛一般有四只乳房，高峰期产奶量在25公斤以上。羊奶的产值少，一只羊每天出产的乳量仅仅牛的产值的十分之一。因此羊奶奶源比较珍贵。

  枯奶期：冬季为枯奶期，奶羊至少有三个月不产奶，来年复奶后，前几次产的奶都要经过严苛检测，合格达标方能生产 。

  存栏量少：因为奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高，不适合大容量的超大型牧场圈养养殖，存栏量比奶牛少。

2 “贵”在人力

  奶山羊很难像奶牛一样进行集中饲养，奶山羊很“挑食”，以新鲜的青草或者嫩树叶为食，喜欢放养、运动，饮用干净的山泉水，奶山羊需要大量人力放养。

3 “贵”在工艺

  羊奶的分子小，稳定性差，在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法容易被破坏，羊奶在常温下比牛奶简单蜕变，用一般灭菌办法又简单被损坏，所以在生产过程中对设备和技术的要求很高。

4 “贵”在技术

  很多人对羊奶自身的天然膻味避而远之，羊奶粉生产企业为了满足消费者的口感需求要对羊奶做脱膻处理，在保持羊奶营养的同时去除膻味。

5“贵”在营养

  羊奶富含多种营养素，各营养素含量和配比接近母乳，尤其含有EGF上皮细胞生长因子。

  EGF是人体内存在的一种生长因子，它的主要功能是促进皮肤细胞的分裂。研究表明：极微量的EGF即能强烈刺激细胞生长，抑制衰老基因表达，阻止皮肤衰老，使皮肤各组成份保持最佳生理状态。该因子还可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，能有效预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。

  羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每100克羊奶的维生素A、D的含量分别高于牛奶。羊奶中的免疫球蛋白含量非常高，能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。

综上所述，羊奶比牛奶“贵”是有道理的，但是最重要的还是因为羊奶的高营养价值。

1、羊奶被称为“奶中之王”。

  羊奶是一种独特的奶资源，《本草纲目》记载“羊乳甘温无毒、可益五脏、补肾虚益精气、养心肺、利皮肤、润毛发”。羊奶不但营养价值高，还有食疗保健作用。

2、1杯羊奶=3杯牛奶

  羊奶中含有200多种营养物质和活性物质，其中含有多种乳酸，20多种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶多种乳糖，富含免疫球蛋白。这些成份对人体健康起到了极大的作用，而这些营养成份含量基本上是牛奶的3倍。

3、羊奶更易吸收

  羊奶中脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀。蛋白凝块细而软，脂肪碳链短，不饱和脂肪酸含量高，更有利于机体直接吸收利用。超过九成以上的营养都可以被吸收消化。

4、羊奶常饮不虚胖

  羊奶含有中链脂肪酸（MC），不易造成脂肪堆积，滋养身体但不易发胖。乳糖分子细小，直接吸收，避免呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症发生。

5、羊奶不易上火，不易过敏

  牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源，这两种过敏源物质在羊奶中的含量极少，几乎可以不计，所以羊奶不易致敏。

   羊奶的“贵”，不在价格，而在价值。

   经典善爱羊奶粉建议您：每天一杯羊奶，让自己和家人更健康。