羊奶是保健营养品,作为人类的三大乳源之一,营养价值高,具有润心肺、利大肠、补肾益精、滋阴养胃、治消渴、食疗的功能,在西方国家被作为疗效食品。羊奶对不同人群的健康都是有很大益处的。
1 婴幼儿
羊奶对于婴幼儿的成长有很大的帮助。首先羊奶有助于促进婴幼儿对于食物的消化。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性,并且羊奶脂肪球特别细小,是牛奶的1/3,营养成份吸收快,消化时间短。其次,羊奶中钙的含量是牛奶的1.3倍,对发育中的婴幼儿骨骼及牙齿的生长有明显的帮助作用。再者,羊奶中的免疫球蛋白含量很高,可以增强婴幼儿的抵抗力。最后,羊奶中含大量的B族维生素,充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件,可以促进婴幼儿大脑发育及智力的发展。
2 学生
紧张漫长的学习着,功课再忙营养必须跟得上。有“奶中之王”美誉的羊奶,营养高且利于人体吸收,是所有学生的必备品。常喝羊奶能加强记忆力,提高睡眠质量,增强学习效率。
3 准妈妈
一般孕妇从准备怀孕到怀孕3个月,应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入。而到了怀孕中、后期,由于胎宝贝生长发育较快,骨骼发育迅猛,孕妇尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素,
羊奶含有丰富的乳清蛋白、乳铁蛋白以及矿物质及维生素,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量达780微克之高,是营养成分最全,最易被人体吸收的,可以满足妈咪的营养需要。
4 中老年人
对中老年人来说,羊奶中的钙能强化骨骼,减少因骨质疏松引起的骨折发生,而羊奶中的铁和锌有助于预防缺铁性贫血,增强机体免疫力。羊奶中含有的牛磺酸还有助于调节血液中胆固醇浓度和血压。并且羊奶富含钙和维生素D有助于牙齿和骨骼健康的保持。
5.男性
对精神压力大的男人而言,其实饮用羊奶有适当缓解压力的作用。羊奶中含有的泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素,人体承受压力时,泛酸,尼克酸能够支撑肾上腺,促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙,缓解精神压力。 而且,工作中面临的应酬可能会由于饮酒过度,引发肝脏的负担。羊奶中的泛酸,尼克酸也是分解乙醇不可或缺的营养素,饮酒前喝杯羊奶也具有益胃护肝的功效。
6 女性
羊奶可以说是女人保持魅力的必备佳品。羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻,而羊奶中维生素E、维生素C丰富,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性。特别是羊乳中含有独特的EGF因子,能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩。